Recipe: Appetizing Ayam kecap pedas manis

Ayam kecap pedas manis.

You can cook Ayam kecap pedas manis using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam kecap pedas manis

1. You need 1 ekor of ayam broiler 1 kg potong 10.
2. Prepare 3 batang of serei.
3. You need 1 ruas jari of jahe.
4. Prepare 3 lembar of daun salam.
5. It's 3 siung of bawang merah.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. You need 1 buah of tomat ukuran sedang.
8. Prepare 3 buah of cabai keriting.
9. Prepare 1 buah of bawang bombay ukuran sedang.
10. Prepare 2 sachet of kecap bangau (@1000).
11. It's secukupnya of Garam gula.

Ayam kecap pedas manis instructions

1. Potong ayam menjadi 10 bagian, buang lemak yang terdapat di bawah kulitnya hingga bersih lalu cuci.
2. Didih kan air hingga matang masukan potongan ayam, daun salam, serei, Dan jahe yang sudah di geprek diam kan selama 20 - 30 menit kemudian angkat dingin kan.
3. Panas kan minyak secukupnya goreng ayam yg sudah di rebus tadi hingga kecoklaktan angkat tiriskan.
4. Iris tipis bawang bombay yang sudah di kupas Dan cuci bersih.
5. Ulek bawang merah bawang putih serta cabai jangan terlalu halus, tumis hingga wangi kemudian masukan ayam yg sudah di goreng tambahkan sedikit air (bisa menggunakan air kaldu sisa ungkepan di atas).
6. Tambahkan kecap bango serta bawang bombay yang sudah di iris tipis tambahkan garam gula, diamkan hingga meresap Dan mengental test rasa Dan siap di hidangkan.
7. Bisa juga di bakar biar tambah maknyus 😋😋😋. Selamat mencoba.