Recipe: Yummy Ayam Kecap Pedas Manis (Simple Serba Iris)
Ayam Kecap Pedas Manis (Simple Serba Iris).
You can cook Ayam Kecap Pedas Manis (Simple Serba Iris) using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Kecap Pedas Manis (Simple Serba Iris)
- Prepare of Bahan dan marinasi ayam :.
- It's 1 kg of ayam potong kecil².
- It's 1 sdt of garam.
- It's 2 siung of bawang putih cincang.
- It's secukupnya of Perasan jeruk nipis.
- Prepare of Bumbu :.
- It's 6 siung of bawang putih cincang.
- You need 12 siung of bawang merah iris.
- Prepare 1 buah of bombai.
- You need sesuai selera of Cabe.
- Prepare 1 buah of tomat.
- Prepare secukupnya of Bawang daun.
- You need of Garam.
- It's of Gula.
- You need of Merica bubuk.
- It's of Penyedap.
- You need of Kecap.
- Prepare of Saus tomat.
- Prepare 300-400 ml of air.
Ayam Kecap Pedas Manis (Simple Serba Iris) step by step
- Cuci bersih ayam, potong², karna ayam sengaja nggak saya ungkep dulu jadinya saya marinasi dulu ayamnya dengan garam + merica bubuk + bawang putih cincang dan perasan jeruk nipis, diamkan min 1jam taruh di kulkas.
- Setelah ayam meresap, kita goreng ayam sebentar saja.
- Siapkan bumbu² iris nya.
- Panaskan margarin supaya nanti ayamnya mengkilat, masukan bawang putih tumis sampai harum, lalu masukan bawang merah, cabe, terakhir bombai tumis sampai harum.
- Selanjutnya tambahkan air, masukan kecap + saus tomat aduk², lalu tambahkan gula + garam + mrica bubuk dan masukan ayam yg sudah di goreng.
- Masak ayam dengan api besar, setelah mendidih kecilkan apinya, biarkan air sedikit menyusut masukan irisan tomat, masak terus sampai air menyusut terakhir masukan bawang daun, jangan lupa di cicip dulu ya 😊.
- Ayam siap di hidangkan, selamat mencoba 🌻🌻🌻.
Comments
Post a Comment