How to Make Perfect Ayam kecap pedas manis
Ayam kecap pedas manis.
You can have Ayam kecap pedas manis using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam kecap pedas manis
- You need 250 gram of ayam.
- You need of Bumbu.
- It's 20 of cabe rawit.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- It's 4 potong of lengkuas iris tipis.
- Prepare 2 batang of sereh uk sedang.
- It's 3 lembar of daun salam.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare of Gula aren secukupnya (bisa gula jawa).
- Prepare of Garam.
- You need of Kecap.
- Prepare of Kaldu bubuk (saya skip).
- You need 1 gelas of air.
Ayam kecap pedas manis step by step
- Tumis semua bahan bumbu yang sudah di potong2 sampai harum.
- Setelah harum, masukan ayam yang sudah dipotong sesuai selera.
- Aduk dan beri satu gelas air, biarkan sampai mendidih.
- Masukan gula aren dan garam, boleh tambahkan bubuk kaldu sesuai selera (saya skip kaldu), kecap secukupnya.
- Cek rasa sesuai lidah masing2. tunggu sampai air tampak meresap dan sisan sedikit sambil di aduk2, setelah kurang lebih 1jam siap disajiikan..
Comments
Post a Comment